Selasa, 21 Maret 2017

Pepes Tahu Ikan Teri

Pepes Tahu Ikan Teri |  - Ada banyak cara untuk menghasilkan sajian pepes yang berbeda dengan pepes biasa lainnya. Salah satunya sajian pepes tahu teri, dimana pepes kali ini perpaduan antara tahu dan ikan teri yang kemudian di campur dengan bumbu yang khas.

Tahu sendiri dikenal banyak mengandung protein yang mampu mencegah penyakit jantung, dan ikan teri juga terkenal akan kandungan proteinnya yang tinggi. Sehingga tak heran kalau pepes tahu ikan teri ini sangat bagus bila di konsumsi oleh semua kalangan, baik dari kalangan anak-anak hingga orang lanjut usia.
Baik, tidak usah panjang lebar, berikut resep cara membuat pepes tahu ikan teri yang bisa buntik coba di rumah. Sangat cocok bila sajian ini disajikan bersama nasi putih yang masih hangat. Let`s coocking.

cara membuat pepes tahu sederhana, resep pepes tahu teri basah, aneka masakan pepes, resep pepes tahu teri medan, pepes tahu teri asin, resep pepes tahu teri jamur, pepes teri basah, resep pepes tahu pedas
Pepes Tahu Ikan Teri

Resep cara membuat pepes tahu ikan teri

Bahan-bahan :

  • 300 gr tahu putih, cuci bersih, haluskan
  • 150 gr ikan teri medan, cuci bersih
  • 2 butir telur
  • 10 buah tomat hijau, potong-potong
  • 75 gr daun kemangi
  • 6 lembar daun salam
  • 15 buah cabe rawit merah utuh
  • Daun pisang, secukupnya

Bahan bumbu : (Haluskan)

  • 8 buah cabe merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt garam

Cara membuat pepes tahu ikan teri :


  1. Campurkan tahu dengan ikan teri medan, telur, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
  2. Ambil satu lembar daun pisang, letakkan adonan tahu tadi sebanyak 2 sdm, cabe rawit, daun kemangi, tomat hijau, dan daun salam. Bungkus, kemudian semat dengan lidi. Lalu kukus hingga matang.
  3. Angkat, sajikan selagi hangat.

Kampus Sekolah Tinggi Perhotelan Ambarrukmo (STIPRAM) Jogjakarta, Para mahasiswa diminta untuk membuat olahan masakan tersebut sebagai bekal pengalaman masakan Nusantara Indonesia ,dengan Dosen pengajar yang ahli di bidangnya

Sumber : http://www.resepbuntik.com/2017/02/resep-cara-membuat-pepes-tahu-teri.html

Related Posts:

  • Saksang Makanan Khas Suku BatakBeragam macam rempah yang tumbuh di Nusantara membuat Indonesia kaya akan kuliner. Tiap daerah memiliki masakan bercita rasa khas. Salah satunya Saksang yang berasal dari Sumatera Utara. Saksang adalah masakan yang umum dihid… Read More
  • Sedapnya Papeda dengan Ikan Kuah Kuning Papeda adalah salah satu makanan khas dari Papua yang terbuat dari tepung sagu murni.Tepung sagu didapatkan dengan cara memotong pokok sagu.  Lalu bagian bonggolnya diperas hingga sari patinya keluar. Inilah bahan baku … Read More
  • Gudeg JOGJA yang IstimewaSiapa lho yang tidak tahu gudeg? Makanan khas asal Indonesia yang mudah ditemui dari penjual keliling, pedagang kaki lima hingga sekelas restoran. Tapi tahukah kamu bahwa membuat gudeg itu membutuhkan kesabaran dan waktu yang… Read More
  • Keunikan Sate Ponorogo Makanan khas Indonesia yang satu ini banyak disukai orang luar negeri, termasuk Presiden AS Barrack Obama. Apalagi kalau bukan sate. Ada banyak jenis-jenis sate di Indonesia yang memiliki beragam olahan yang berbeda. kali… Read More
  • Resep Soto Betawi Dengan Susu Resep Soto Betawi Dengan Tambahan Susu – Soto betawi? Hampir semua pecinta kuliner tentu sudah akrab dengan rasa lezat masakan khas masyarakat asli Jakarta tersebut. Dalam perkembangannya, soto Betawi mengalami berberapa mod… Read More

1 komentar:

  1. Silahkan di kunjungi ya teman teman 100% Memuaskan
    > Hoki anda ada di sini <
    1 USER ID UNTUK SEMUA GAME
    Kami memberi bukti bukan Janji
    Daftar sekarang juga di www.dewalotto.club
    MIN DEPO & WD HANYA Rp.20.000,-
    UNTUK INFORMASI SELANJUTNYA BISA HUB KAMI DI :
    WHATSAPP : ( +855 69312579 ) 24 JAM ONLINE
    MELAYANI TRANSAKSI VIA BANK :
    BCA - MANDIRI - BRI - BNI - DANAMON-NIAGA
    Raihlah Mimpi Anda Setiap Hari & Jadilah Pemenang !!!

    BalasHapus